かるがもキッチンスタジオ
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瀬川 恵理子さんが代表を務めるキッチンスタジオです。家庭料理・パン・スイーツ・和菓子の講座の開催があり、複数の女性講師が在籍しています。
おすすめの理由:
・各講座、体験会の開催もあるので気軽に参加する事が出来そうです。
・託児室を併設しているので、子連れでも安心して受講できます。
・開催日程が多数あるので、希望の日時で参加が可能です。
入会金無料
・パン・和文化コース 4,000円(税別)
・パン天然酵母/スイーツ/家庭料理コース 5,000円(税別)
パンコース
・フォカッチャ
・あんパン
家庭料理コース
・魚の南蛮漬け
・お野菜とお肉のゴママヨサラダ
・ごはん
・うしお汁料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、パン、お菓子・ケーキ
生・焼く・煮る・蒸す・揚げるの料理5法を中心とした基礎コース、旬な食材を使ったアレンジ料理コースなど、初めての方でも楽しく参加いただける少人数の料理教室です。
その他、パン・スイーツ・和菓子クラスも充実しています。
どのコースも単発でご参加可能です。定期的にレッスンにお越しになる場合は割引がありますので講師までお気軽にご相談ください。
どのクラスも男性のご参加が可能です。
お子様だけでも、御父兄の方が一緒でも楽しく学んでいただけるキッズコースがあります。
回答者:瀬川 恵理子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
地域を大切に、手作りの安心安全を基本にした、家庭でも手軽に作れる内容のコースが充実しています。
手ごねパン、本格スイーツ、季節の和菓子、家庭料理のコースがあり、それぞれ専門の講師が丁寧にご指導させていただきます。
少人数制(1テーブル2?3名)ですので、ゆったりとしたレッスンです。
どのような人におすすめですか?
初心者の方はもちろん、老若男女お一人でも気軽にご参加いただけます。
1歳以上のお子様は保育士が在中する託児室をご利用いただけますので、育児中のお母さんも安心してレッスンを受けていただけます。(予約・料金別途要)
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
日本食育協会認定食育指導士
辻調理師専門学校製菓・製パン・和菓子コース卒業
ABCブレッドライセンス
広島アンデルセンベーキングスクール研究科卒業
食品衛生管理責任者
表千家教授者・講師資格
幼稚園教諭2種免許状・保母資格
以上です。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
短大卒業後の保育士としての勤務から「人の心と体は、子どもの頃からの環境や家庭料理で作られている」ということを痛感し、20代後半から食の勉強を本格的に開始し、主婦が簡単で楽しめるようアレンジした「家庭料理」、季節感ある「おもてなし料理」、「子どもに食べさせたい味」、「子どもと一緒に作る食事」などを子ども連れでのレッスンを可能にした料理教室をオープンしました。
また、自分自身の子育ても経験しながら、よりカラダにやさしい料理作りや、来られる生徒さんへのきめ細やかな目配り・気配り・心配りを大切にしたおもてなしのある「空間創り」と、食卓を囲む「モノづくり」についても積極的に外部講師を招いて場を提供しています。
受講される生徒さんについて:
20代~60代の女性が9割、1割が男性です。その他5歳~10歳のキッズクラスもあります。
主な教室の形態について:
基本的には月謝制のコース参加の方がほとんどです。単発の場合は10%割高ですが、お仕事でお忙しいかたや遠方から来られる方は無理なく受講できるので助かるとのお声をいただいております。
未経験や初心者向けの教室について:
まずは体験という形で、参加費の半額でご受講いただいております。また、ご希望のコース「基本クラス」をお選びいただけます。
中級・上級者向けの教室について:
ご希望のコースで、「応用クラス」または「かるがもクラス」というアレンジコースをお選びいただけます。
親子で一緒に参加できる教室について:
月に1回「キッズコース」がありますので、親子またはお子様のみでのご参加が可能です。夏休みなどは親子料理教室も開催致しております。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
19時以降のコースはありません。
駐車スペースなど:
敷地内に20台駐車可能です。
体験の金額などについて:
パン・和菓子コース2000円。スイーツ・家庭料理コース3000円。材料費、税金込みの価格です。
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1 レビュー on “かるがもキッチンスタジオ”
広島市安佐北区にある、パン、スイーツ、家庭料理を中心とした料理教室。よく光が入る、清潔感のあるスタジオです。パンだけで6つのコースがあり、基礎から応用まで、幅広く学ぶことができます。託児室が完備されているので、子供連れの主婦の方にもおすすめです。(要予約・別料金)