薬膳教室 和膳施 ソレイユ教室
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回答者：辻本由美さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
薬膳と聞いて、匂いのきつい漢方薬や特殊な食材を使った料理を思い浮かべる方も多いと思います。
実は、薬膳料理ってとっても身近なもの。普段よく見かける食材の折々の季節や、その時の体調にあった調理を施すことで、その食材の本来持っている力を引き出し身体によい影響を与えるようにする。それが、薬膳料理なのです。家族が美味しいと言ってくれる健康ごはんを教えます。もちろん座学もしっかり学べるクラスも開催しています。どのような人にオススメですか？
自分も勿論家族の健康を考えている方におすすめ！
中医学（東洋医学）に興味ある方です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
飲食店経営４０年の経験・本草薬膳学院にて国際薬膳調理師、中医薬膳師・ ペット薬膳管理士・ホリスティックケアカウンセラー・経絡セラピスト
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
１０年前に大病をしたのがきっかけで東洋医学に興味を持ち 料理が得意のもあり薬膳を極めようと勉強をしました。食の大切さを皆さんにお伝えしたく教室を始めました。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
今の年齢層は高いですが、料理の基礎クラスを作り若い子も募集していきたいと思っています。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発クラスと座学がしっかりした６回コースとあります。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
年に数回体験会を開催しています。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
初級（プライマリー）中級（アドバンス）上級（スペシャリスト）と中医学が進んでいきます。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
まだ未定ですが年に数回キッズクラス開講予定
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
体験の金額など：
４０００～５０００円
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回答者：辻本由美さん
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1 レビュー on “薬膳教室 和膳施 ソレイユ教室”
薬膳（東洋医学）を中心とした家庭料理を学ぶことができます。初級、中級、上級と全6回のコースから、1回で学べる単発のクラスもあり、個々のスケジュールに合わせて学ぶことができます。また、ペット薬膳講座も開いているので、ペットの食の健康を気にする方には興味深い講座だと思います。