Smile Kitchen Jiku
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回答者：倉 英子（くら えいこ）さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
最大4名様までの少人数制の教室です。◆いつもの材料で◆簡単・楽しく◆自宅で毎日つくれる「おばんざい薬膳ごはん」をコンセプトに、毎月季節に必要なテーマを決め、旬の食材・身近な食材をつかった薬膳の知恵を取り入れたおばんざい薬膳メニューをお伝えしています。薬膳料理は、身近な食材を使い薬膳の知恵を取り入れて、カラダを養生できるお料理です。
どのような人にオススメですか？
毎日の食事で、簡単に薬膳の効能をとりいれて健康を維持したいと考えている方やご家族、自分の不調を感じている方、年齢とともにでてくる体調の変化を整えたい方。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
◆肩書き◆薬膳料理研究家、Smile Kitchen Jiku（すまいる・キッチン・ジク）オーナー
◆資格◆漢方養生指導士 上級、和漢薬膳食医1級（旧：国際薬膳食育師1級）、家庭薬膳師、漢方上級スタイリスト、調理師免許どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ、健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmile を届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
おばんざい薬膳教室薬膳コースは女性限定。最大4名様までの少人数制で分からないところを聞きやすい教室です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発コース
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
なし
駐車スペースなど：
６台あり
体験の金額など：
なし
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回答者：倉 英子（くら えいこ）さん
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1 レビュー on “Smile Kitchen Jiku”
京都市にある薬膳カフェで行われている薬膳料理教室で、京都地下鉄東西線・椥辻駅から徒歩2分の好立地です。ランチやアフターヌーンティー付きの「薬膳講座」や、少人数のグループレッスンで旬の食材を使用した料理を学べる「おばんざい薬膳コース」、個々の要望に応じて習える「プライベートコース」があり、目的に応じてコースが選べます。薬膳料理を自分の生活に取り入れる良い機会になりそうです。