小平泰子料理教室 京都教室

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    1 レビュー on “小平泰子料理教室 京都教室”

    • オトコロスタッフ
      2年 前

      編集部コメント:料理家でソムリエの小平泰子さんが主宰する、季節の食材を利用した四季を味わうことができる料理教室です。著書の出版や、レシピページの執筆などで活躍されている方から指導をしていただくことができます。

      おすすめの理由:
      ・ HPには素朴ながらも品のある数々の料理写真が並んでいて、実際作る料理の雰囲気を味わえます。
      ・講師のこだわりの調理器具や食器に触れながら受講することができそうです。
      ・季節の食材を使用した家庭でも再現できそうなメニューを学ぶことができます。

    • オトコロスタッフ
      2年 前

      小さな空間に手作りの調理台だけ、という教室で必要最低限のもので知恵と工夫をこらして料理をする方法で学びます。お出しのひき方、お米のとぎ方、素材の切り方、といった基本的なことから食べていただく方への配慮といったところまできちんと教えてくれます。こだわりの調味料、吟味した食材を使ったお料理を学べます。

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