水道橋駅周辺の料理教室

独自の食事療法などの研究も行なっている料理研究家の中山氏が開催しています。基礎コース、サロンコース、食事療法コース、ダイエットコース、専門家コースがあります。

おうちごはん料理教室です。その日に使う食材をテーブルに全て並べ、何を作るかをイメージして作ります。素早く美味しく簡単に、綺麗に美しくする盛付けまで、コツを指導してもらえます。

神保町駅より徒歩で通いやすい立地です。サイトで登録と好きな講座の申し込みが出来るので、思い立った時に予約ができるのが嬉しい点です。

千代田区にある料理教室です。基本的な家庭ならではの献立を丁寧に覚えることを目指しています。２品の調理作業の超初心者クラス、３品の調理作業の一般クラスがあり超初心者クラスは４回完結クラスで５回目からは「一般クラス」にステップアップしての受講になります。一般クラスは毎回１回完結です。どちらのクラスも完全個人指導です。お一人様１回限り受講可能な体験レッスンもあります。

新宿にある発酵調味料を使った腸内環境を整えることをテーマにした料理教室です。味噌・醤・ぬか床といった発酵食品の座学後自ら仕込んで持ち帰り、自宅で発酵熟成させます。仕込んだ後は、発酵調味料を使った自宅で簡単にできる料理を教えています。手作り豆腐、ポン酢、発酵柚子胡椒などの作り方も学ぶことができます。クラスは少人数で行われます。

半蔵門スタジオで開催されている腸活料理とお菓子の教室です。「安全な素材、自家製、美しくおいしい食卓」を大切にしている栄養士の資格を持つ講師から、旬の食材を使った安心安全なレシピや栄養について学ぶことができます。

フランス菓子をベースとした洋菓子教室です。神楽坂のアトリエにて1レッスン5名まで（女性限定）の少人数制で、単発レッスンを開催しています。タルト生地やシュー生地、カスタードクリームなどフランス菓子の基礎を学びます。初心者から自宅でお菓子を作ることが好きな方までを対象としています。入会は随時受付中、各クラスともいつからでも参加可能です。また、自宅で楽しめるオンラインレッスンも開催しています。

ミシュラン２つ星の料理人が主催する日本料理教室です。和食の基本を学べる「初級」は１クラス５名、「中級」和食専科・「上級」日本料理専科は１クラス８名までです。「初級」以外はオンラインお稽古も可能です。他に「和食のいただき方マナーレッスン」、プロの方・プロを目指す方に「プロフェッショナル養生特別講座」などがあります。各講座では入会金不要の「ビジター体験レッスン」も承っております。

お惣菜のお店で開かれている薬膳料理の教室です。「食は命　食事は生きること」をテーマに、新鮮で安全な食材を選び、薬膳スタイルを取り入れながら体に優しい家庭料理を教えています。

フードコーディネーター、男の料理、子供の料理などいろいろなコースがあります。中でも「フードコーディネータークラス」を受講・卒業することで、「3級認定資格」が取得できます。男性のみの料理教室では、10代～70代後半まで幅広い年代が楽しみながら参加し、調理の基礎から丁寧に教えています。年齢別の「子供料理教室」では幼稚園年少さんから、小学生、中学生を対象に、料理の基礎からわかりやすく指導しています。

地下鉄半蔵門駅より徒歩5分のキッチンスタジオで開催している料理教室です。充実した設備と白を基調とした透明感のあるスペースは気持ちの良い空間です。旬の食材と新鮮な野菜を使用した、簡単で美味しい季節料理や節供料理を学べる「旬菜のお料理サロン」のほか、アイシングクッキーのグループレッスンを開催しています。

料理の基礎から、師範科を目指すことができる料理学院です。スペシャルコースでは料理を心から楽しむことをモットーにしているクラスで、和・洋・中を始め、世界の料理を江上栄子院長が主になって、指導します。そして全国料理学校協会の料理技術検定証（初級・中級・上級）の取得も可能です。

昭和初期から残る一軒家を利用しているので、風情溢れる佇まいです。中国料理の食養生料理をわかりやすく解説し、作り方を教えています。料理長が、参加者の前で料理して説明します。その後、会食会にて料理を試食します。各回定員は８名までです。