阪急千里線の料理教室

今まで通ったABCクッキングのスタジオの中で、一番ロケーションが良く清潔感に溢れていて、上品な空間が素敵です。設備は整っており、先生の指導も大変良いです。また、日常的に使える料理の豆知識も教えてくれるのでいつも勉強になります。

クリスマスケーキを初めて作らせていただいたのですが、スイーツ作りを一切やったことのない私でも、丁寧に優しく教えてくださいました。一つ一つの説明も分かりやすいし、たくさん質問をしてしまったにも関わらず、嫌な顔一つせずに答えてくださいました。

料理、パン、スイーツを学べる教室です。 ミシュラン掲載店や人気店のシェフに講師を依頼しており、お店の味をシェフから直接学ぶことができます。おしゃれな空間で、プロ仕様の設備が完備されています。エプロンや筆記用具などの用意は教室が負担しているので、手ぶらで参加することができます。

スイーツクッキングでパンケーキ、焼菓子がメインのお菓子教室をしています。「楽しかった」「来てよかった」と思えるような教室、ポイントを押さえてご自宅でも再現出来るようなレッスンをしています。

独身時代「和食基本技術の会」と「洋食・中華おかずの基本」のコースに通いました。私は1人で通いましたが友達と一緒に来ている人も多かったです。用事で行けない時は振替できます。いかにも料理のプロという感じよりは、知り合いのお母さんというような優しい雰囲気の先生方が、丁寧に教えてくださいます。 食材や料理道具の販売もありますが、質の良いこだわりのものが多いです。

上新庄にある小さなパン教室です。対面＆オンラインレッスン、パンと発酵菓子の先生講座なども開催しています。できる限り自宅でも再現しやすいよう「手に入りやすく体にやさしい素材」を中心に使用してるので、気軽にパン作りができます。

吹田駅から徒歩5分程度の場所にあります。どの家庭にもあるような食材で、簡単にできる料理やパン作り、お菓子作りを行っています。アットホームな雰囲気、オシャレで明るい教室で楽しく学ぶことが出来ます。講師も、レシピ連載や商品プロデュースなど行っており、幅広い知識を得ることが出来そうです。

るスパイスを使った料理の教室です。スパイスを使った和食・洋食・エスニック他様々な国の料理、またおつまみやデザートも教えています。また、レストランなどからゲストを招いての楽しい内容の講座も行っています。家庭にある調味料で甘い・辛い・酸っぱいの3種のタレを作るクラスもあります。アトリエでのレッスンとZoomを使ったオンラインレッスンがあります。

パンと洋菓子作りが学べる料理教室です。ベテラン講師がひとりひとり丁寧に指導するので、初心者からでも受講できます。12種類のパンをマスターすることができる全6回のスタートアップコースなど、3つのコースがあります。

料理とパンの教室です。世界各国の料理を月替わりで作るクラス、ベーシックなパンをメインに作るブランチ付きのクラス、日本でもお馴染みのキムチ・ビピンパ・参鶏湯などの韓国料理を作るクラスなどがあります。単発レッスンなので、好きなメニューの日に一人でも気軽に参加できます。小さな子どもを連れて参加できるレッスンもあります。

メディア出演やホテルなどに多数レシピ提供をしていてる広瀬ちえ氏プロデュースの料理教室です。ただ料理を作るだけでなく、食材選びや健康を意識しつつ、日本の伝統食も学ぶことができます。オリジナルテキスト付なので家での再現性も高いことも評判です。

マクロビオティックをベースとした食事を提供する店内で開催している料理教室です。3種の玄米ごはんの炊き方を学べる初心者向け単発クラス、マクロビオティックの基礎を学べる全12回のマクロビオティックベーシックコース、木火土金水、五行それぞれのエネルギーの料理やメニュープランニングを実習する全12回の陰陽五行クッキングコースがあります。場所は、地下鉄御堂筋線西中島南方駅より徒歩5分です。

３人１組でおとこの料理教室を開催しています。調理時間、食事の時間を合わせて合計３時間で１品をシェフとともにじっくり作ります。１品を中心ですが、その１品を応用した、プラスアルファの料理も提供します。価格は、ワインセットの１人あたり5,000円（税別）となっています。女性のための料理教室も別途開催しています。

ホームメイドクッキング梅田教室は、大阪駅・北新地駅から徒歩 約１分という便利な場所にある料理教室です。少人数制でアットホームな雰囲気の教室で、多彩なメニューを教えて貰えます。入会すると、単発講座にするかどんどん多数の料理を習ってレベルアップを目指せるコース講座にするか選べるのが良いですね。

会員制のカルチャーサロンでの料理教室です。男性向けのレッスンを行っており、料理が苦手、もっと上達したいなどの自分のスタイルに合わせてレッスンを受けることができます。毎月第3金曜日の19時30分からレッスンを行っています。京阪国道一号線に面し、地下鉄・JR各線からもアクセスが便利なので通いやすい教室です。

毎月第2・4火曜日の18:30～20:30に、ワンドリンク付きの料理教室があります。家庭で作れるカフェメニューをデモンストレーションで教えてもらえます。メニュー内容は季節にあった料理となります。また包丁の持ち方、ごはんの炊き方といった調理の基本の入門コースもあります。

健康的で日常に取り入れやすい日本料理や和食料理を基礎から学ぶことができる、日本料理教室です。毎回一人１匹以上、旬の魚をさばきます。４人～６人の少人数で、さばき方から丁寧に色々実習でき、毎回６～７品の料理を作ります。また、男性のみの鮮魚の料理教室も行っており、お酒と一緒に試食を行っています。