遠州病院駅周辺の料理教室

友達の紹介で入りました。 準備はしておいてくれます。最後の洗い物は、参加者で行います。1回で5人まで一緒に受けられます。 先生方もフレンドリーで、とても楽しくレッスンが受けられます。ただ、難点は、お値段が少し高いです。ローンが組めるので、月謝感覚で支払えます。でも、お値段以上の価値があると思います。

旬の食材を使用し、四季折々の風情を盛り込んだ料理を実習しています。日本料理の基礎や出汁の取り方、調味料の化学的割合などを伝えています。献立は、懐石のフルメニューでテキストは毎月新しいテーマで作成しています。調理後の会食は、庭を望むお座敷にて、心豊かなひと時を過ごすことができます。

講師はフードコーディネーターの資格や調理師の免許を持っています。旬の素材を活かし、オーガニック・国産・無添加のものなど体に優しい食材を使用します。毎月決まった曜日に定期的に通うスタイルです。