小田急江ノ島線の料理教室

管理栄養士の資格を持つ、重ね煮弁当研究家が主催する料理教室です。重ね煮の基本から学ぶことが出来ます。手前みそ講座や、キムチ講座なども開催しています。予約・問合せはWEBやLINE、クスパからも可能です。

基本の料理コースに通っていました。コロナ前だったので、感染に気を付けている時代ではありませんでしたが、衛生には気を使っている印象でした。みんなで料理を作るのが好きな人には良いと思います。

毎週通う基礎料理教室から、季節講座、年配の男性も多く通う人気講座「大人の料理倶楽部」など、ちょっと今の自分からステップアップを目指したい方におすすめ。基礎教室は回数制と月謝制がありますので、都合に合わせた通い方ができます。場所は小田急線・相鉄線大和駅前のビルですのでアクセスも便利。年末にクッキングフォトコンテストも開催してます。

相模大野のBuono6階にあり、駅からはアーケードを通っていけるので雨天時も濡れずに行けます。（駐車場完備） 教室はちょっと狭目です。パン作りの体験に参加しましたが、先生は優しく、教え方も丁寧でとても楽しい1時間でした。（コロナ対策もしてありました） 入会金がお高いのでまだ入会はしていませんが検討中です。 帰りには駅ビル内で買い物もできちゃうので便利ですよ。

昔、家庭的な味でスタッフもとても親切でした。また通いやすく頑張ります。

シンプルなケーキと焼菓子を心を込めて丁寧に手作りしているケーキ屋さんで開催されています。安心、安全、良質な材料を使い、お家でも楽しく作れるようになる少人数制のレッスンです。お店のケーキや焼き菓子と同じレシピを学ぶことができます。年間11回で、定番のケーキや焼き菓子を作る基本クラスと、年間8回の季節のお菓子を作る、季節のクラスがあります。

イタリアの家庭料理をベースとした料理教室です。少人数で、入会金無しの単発受講が可能です。料理クラスにはデモンストレーションスタイルの素材攻略クラス、生パスタクラス、古代小麦パンクラスなど、月ごとにテーマが異なって開催されます。その他にジェラートクラスもあり、イタリアンランチがいただけるので魅力的。どのクラスの料理も、健康に気遣ったメニューです。

料理の基本からおもてなしまで和・洋・中華料理を教えています。つくる楽しさ、バランスの良い献立の立て方も含め、食べることの大切さを学びます。初心者でも包丁の使い方、調理用具の扱い方まで丁寧に指導します。欧州、アジア諸国への食べ歩きツアーの企画や、国内有名料理店試食会の企画と開催をしています。

創業明治23年、東京港区麻布の蕎麦屋から暖簾分けされた蕎麦屋で行われているそば打ち教室です。お店のテーブルを貸し切り開放し、予約制で不定期に行っています。当日の持ち物は一切不要で気軽に参加することができます。

健康につながるおいしい料理を簡単に身に着けることができる料理教室です。季節に合わせた料理やデザート、男性向けのレッスンや、簡単な家庭料理まで、様々なレシピを教えています。持ち物も最小限ですので、気軽に申し込みできます。

管理栄養士が、マンツーマン・少人数制で、一人ひとりのレベルに合わせた丁寧な指導を行っています。さらに、栄養の専門知識を生かし、栄養バランスのとれた献立の考え方なども教えています。健康には欠かせない栄養のことから、美容やダイエットのことまで、なんでも気軽に相談できます。

主に茶懐石を学んでゆきます。調理をしていく中で、素材の知識や求め方、扱い方、下ごしらえの手順やコツを説明しながら、実際に家庭で作れることを念頭において指導します。出汁のとり方、魚のさばき方まで希望に合わせて細かく行います。すり身、昆布、かつおぶし、あたり胡麻、お麩や味噌などの品質の良いものも分けています。

アロマ薬膳デリで行っている料理教室です。春夏秋冬の旬の食材をふんだんに使い、それぞれの季節に必要な身体の免疫力等の様々な力をつける身体に優しい薬膳料理を教えます。

少人数制のアットホームな雰囲気の料理教室です。男性、女性、男女混合の他にキッズクラスもあります。初心者向けからスピードクッキングやパン、スイーツ、夕食お持ち帰りなどの多彩なレッスンが受けられます。通常のグループレッスンの他に個人レッスンや仲間3人でのレッスンも申し込めます。また、出張レッスンにも応じています。