八事駅周辺の料理教室

生徒一人ひとりに目が行き届くように、少人数制でレッスンしています。自分の時間に合わせて、料理を楽しくしっかりマスターできます。本やインターネットでは得られない、素晴らしい実践の場を体感できます。５つの料理講座のコースを用意してあります。自分に合ったコースが選べます。

スウェーデン料理の教室です。スウェーデンの伝統的な家庭料理を学ぶと同時に、食文化とスウェーデンという国の魅力も学び知ることができます。「スウェーデン料理コース」では、前菜、メイン、デザートを作って食べます。まるでスウェーデンのレストランで食事をしている気分を味わえます。「Kidsコース」は子どもの為のコースです。小学生からは食材のテーマも学習します。いずれも定員6名です。

マクロビオティックを学ぶ料理教室を開いています。穀物とその土地で採れた季節（旬）のものを伝統製法でつくられた塩・味噌・醤油などの調味料で陰陽のバランスをはかりながら、できるだけ皮も根も残さず調理する方法や食物を使った手当法など、食を中心としたトータルな健康法を学びます。初級、中級、上級コースがあります。