おおさか東線の料理教室

京阪モール内にあるクッキングスタジオ。JR、京阪電車、地下鉄の京橋駅からすぐの場所にあり、遊びに行くついでや、会社帰りなどに、通うことができそうです。レッスンは、小人数制の実習形式で、一人一人丁寧に指導してもらえます。レッスン後は、作った料理をみんなで試食するので、ご飯を食べる感覚で、気軽に参加するのも良さそうです。

本格的なフランス菓子を引き算で作る「大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた」です。ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と道具を使って一人１台お菓子を作ります。教室で学んだ、外せないポイントをしっかりとおさえることが出来れば、どなたでもおうちで極上スイーツを再現することができます。

上新庄にある小さなパン教室です。対面＆オンラインレッスン、パンと発酵菓子の先生講座なども開催しています。できる限り自宅でも再現しやすいよう「手に入りやすく体にやさしい素材」を中心に使用してるので、気軽にパン作りができます。

管理栄養士や栄養士が講師を担当している料理教室です。料理を学びながら、栄養学の講義も付いてきます。料理を普段しない人、男の人、1名でも参加を歓迎しています。教室への参加の申し込みは1回開催ごとに行っているので、気軽に参加ができます。

自宅で開催している、こどもだけの料理教室です。出汁の取り方、お米の炊き方などの基本から、和食中心の家庭料理を作ります。料理に興味を持ったこどもたちが、ひとりでも作れる簡単なレシピや調理法を学ぶことができます。誰もが安心して参加できるよう、卵・乳製品を中心に、食物アレルギーの子には、除去食や代替食を提供しています。

韓国料理研究家による、日本で手に入りやすい食材で日本人の口に合うように開発された韓国料理を教える料理教室です。体が喜ぶ薬食同源に基づいた様々な料理を教えています。料理初心者から上級者の方まで、幅広い年齢層の方が和気藹々と楽しく学んでいます。体験クラスもあり、1回習ってみてそのまま基礎コースに入ることも可能です。

今福鶴見駅より徒歩4分の場所にあります。グループレッスン、個人レッスンの他に出張レッスンもしてもらえます。少人数制なので時間を割いて教えてもらうことが出来ます。生徒のリクエストメニューにも応えてもらえるので、作ってみたいメニューのある人には最適です。

３人１組でおとこの料理教室を開催しています。調理時間、食事の時間を合わせて合計３時間で１品をシェフとともにじっくり作ります。１品を中心ですが、その１品を応用した、プラスアルファの料理も提供します。価格は、ワインセットの１人あたり5,000円（税別）となっています。女性のための料理教室も別途開催しています。

発酵調味料で作る料理を学べる料理教室です。発酵調味料を活用したお料理や、おから味噌の作り方の教室を開催しています。また、発酵玄米を自宅で美味しく炊く方法に加え、糀を使ったちょこっとおかずも紹介するコースなど、目的に合わせて選べます。

マクロビオティックをベースとした食事を提供する店内で開催している料理教室です。3種の玄米ごはんの炊き方を学べる初心者向け単発クラス、マクロビオティックの基礎を学べる全12回のマクロビオティックベーシックコース、木火土金水、五行それぞれのエネルギーの料理やメニュープランニングを実習する全12回の陰陽五行クッキングコースがあります。場所は、地下鉄御堂筋線西中島南方駅より徒歩5分です。

メディア出演やホテルなどに多数レシピ提供をしていてる広瀬ちえ氏プロデュースの料理教室です。ただ料理を作るだけでなく、食材選びや健康を意識しつつ、日本の伝統食も学ぶことができます。オリジナルテキスト付なので家での再現性も高いことも評判です。

編集部コメント：栄養士としての免許も持つ講師が主宰するパン教室です。 平日の昼間、土曜日と毎日開催があるようです。 子供のパン教室や、出張パン教室、体験教室などもあります。 おすすめの理由： ・４名までの少人数制講座なので、ゆっくりと学ぶ事ができそうです。 ・子供専用のスペースもあるようなので、子供連れでの参加も気軽に行けそうです。 ・初級から上級のコースまでステップアップして学ぶ事ができます。

吹田駅から徒歩5分程度の場所にあります。どの家庭にもあるような食材で、簡単にできる料理やパン作り、お菓子作りを行っています。アットホームな雰囲気、オシャレで明るい教室で楽しく学ぶことが出来ます。講師も、レシピ連載や商品プロデュースなど行っており、幅広い知識を得ることが出来そうです。

パンと洋菓子作りが学べる料理教室です。ベテラン講師がひとりひとり丁寧に指導するので、初心者からでも受講できます。12種類のパンをマスターすることができる全6回のスタートアップコースなど、3つのコースがあります。