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ベーシック基礎クラスを中心に、ケーキやパンのクラス、薬膳料理や惣菜クラスなど、全9種類の多彩なコースがあります。日にち・曜日は変更可能なので、自分の都合に合わせて通うことができます。また3人からの少人数制なので、アットホームな雰囲気でレッスンを受けられるのも嬉しいポイント。福知山駅すぐにあります。
[最終更新日: 2021.9.24]
回答者：西山ヒロコさんお料理上手の早道はお料理好きになること！をモットーに“福知山”京都府北部の田舎街で季節の野菜をたっぷり使いこなせる家庭料理を誰もが手軽に簡単に作ってもらえるよう、人生と夢を託して開催しております。
少人数制、通っていただきやすいよう予約制、“今日習って、今夜、家庭で”と実用的・手軽さが受けてます。和洋折衷の家庭料理、粉から手ごねのパンクラス、リクエストも取り入れたケーキクラス、おもてなしもできるよう季節の会席クラス…総て、基本と時短を大切に…平成8年より月謝も値上げせず～続けております。どのような人におすすめですか？
年齢制限、男女の区別なく、美味しいものが食べたい～作りたいと思われる方に通っていただいてます。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
NPO日本食育インストラクター1級 全国料理学校協会会員校です。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
小さいころから家庭の事情で台所に立つ機会が多く～ 聞く人も、参考にしたい料理本も少なくいろいろ…苦労した経験から お料理はおいしく食べたいと願うことから～お料理大好きになり～お料理上手になれるとの信念で 家庭料理を楽しく 手軽に 美味しく作ってもらえるようにと始めました
受講される生徒さんについて：
現在は 男女入り混じって 3歳から84歳まで通っていただいてます
主な教室の形態について：
毎週、毎月、継続して通う方や 都合に合わせて 自由に予約していただく方やいろいろです
未経験や初心者向けの教室について：
ベーシック基礎クラスから すべて下処理からのケーキとパンクラス
中級・上級者向けの教室について：
ちょっとリッチに食べる楽しさを追求のグルメコース 会席クラス
親子で一緒に参加できる教室について：
英会話と合わせて 親子英語でクッキング
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
火曜から金曜までほぼ毎日 6時30分から準備で7時から説明を始めています
駐車スペースなど：
隣りに 2時間無料、その後1時間100円の駐車場があります
体験の金額などについて：
通常金額より 1000～500円ほどお安くして受けていただいてます
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スーパーでそろう食材だけでつくるおうち薬膳の料理教室です。免疫力と代謝を整える食べあわせ法が一目で分かる食事バランス表を使ったレッスンで、わかりやすく実践的な薬膳を学ぶことができます。「薬膳レシピマスター」資格取得講座も開講しています。
[最終更新日: 2021.9.27]回答者：槇玲（まり）さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳料理教室since2005年
教室コンセプト「食は人生を育てる」
食べものは、わたしたちに生きるチカラを与えてくれます。
意識的に「健康になる」食べ方をすることで、大きな幸せと豊かさが得られます。
◆料理教室yakuzen story
薬膳は生薬をつかった料理というイメージがまだ根強いですが、
当スクールでは以下のことを大切にしています。
・食材のみを使用すること。
・おいしいこと。
・彩りがあること。
・作り手の健康と笑顔を守るために余計な手間は省くこと、料理が楽しいこと。
◆薬膳レシピマスター資格取得講座
メディアで取り上げられる食材の健康情報に振り回されることのないよう
「食を選ぶチカラ」を育む1年コースの講座を行っています。
料理教室で習ったレシピだけでなく、
ご自身で献立を考えるチカラを育んでいくレッスンです。
不調や病院へ行くことが減ったと、受講生のみなさんは口を揃えておっしゃいます。
食材選びは、体調に合わせて食材選びが一目でできる、槇玲先生考案の「薬膳ヘルシートR」を使うので、すぐに実戦可能です。どのような人におすすめですか？
・薬に頼らず不調を解消したい方
・健康寿命を延ばしたいと考えている方
・家族の健康を第一に考えている方
・健康に関わる仕事に従事している方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
下記ご覧ください。
槇玲（まり）管理栄養士
スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳料理教室を2005年より開講。
「家庭薬膳」の第一人者。
2020年までの12年間で制作した薬膳レシピは2000本余り。レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。レギュラー累計15本。
今すぐつくりたくなる、主婦目線のリアルなレシピで人気を博し、おいしい、かんたん薬膳レシピが定評の料理研究家として好評を得ている。
著書
「ナチュラル薬膳～スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ」2008年
「おうち薬膳」2011年どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
下記ご覧ください。
22才で原因不明の発熱がつづき病院を転々としたが、いずれも検査結果は異常なし。
1ヶ月以上カゼ薬を飲み続けて発疹が出たため薬での治療を断念。
そのことをきっかけに薬膳の本と出会う。
6年間栄養士として勤務後、長男出産を機に退職。
その後、元職場の先輩から料理を教えてと言われ自宅で料理教室を開始。
徐々に薬膳を取り入れた料理教室へと進化し2005年に料理教室「暖彩」として本格的に活動スタート。
当時は生薬を使った薬膳の本や教室は存在してはいたものの「スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳」はなかったため、知人の後押しで2008年に出版化。第3版のヒット作となった。
現在は「料理教室yakuzen story」「食べあわせ薬膳レシピスクール」に名称を改め、活動を続けている。受講される生徒さんについて：
30～40代子育てママ、50代以上の健康を気遣う女性
主な教室の形態について：
料理教室yakuzen storyは単発可、薬膳レシピマスター資格取得講座は1年間継続コース
未経験や初心者向けの教室について：
料理教室は初心者の方でも気軽にご参加いただけます。薬膳レシピマスターコースは「入門オンラインレッスン」があります。
中級・上級者向けの教室について：
薬膳レシピマスター2級講座（薬膳の知識をもっとくわしく知りたい方や、自分で使いこなせるようになりたい方）・1級講座（体調体質確認法やより専門的な食材選び)・プロコースもあります
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
オンラインレッスンも充実しています
体験の金額などについて：
料理教室5,000円(オンライン3,000円）・薬膳レシピマスター入門5,000円
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つぶつぶ料理というものを提唱しており、雑穀主体のベジタリアン食生活の提案を行っています。教室のスタイルとしては、デモンストレーションと講義と試食という形になります。
[最終更新日: 2021.8.30]回答者：高杉多希さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
雑穀と野菜で作るビーガン・ベジタリアン料理をお伝えしています。体に必要な栄養をたっぷり含んだ雑穀や野菜の個性を活かし、少ない調味料で食材の美味しさを引き出し、食べるほどに体を元気にしてくれます。
どのような人にオススメですか？
料理が苦手な方・初心者さんはもちろん、食や健康に興味があるけど様々な情報に迷う方、アトピーなどの体質改善を目指したい方にぴったりです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
３０年以上雑穀料理の普及に取り組む「つぶつぶ」公認の料理コーチであり、「日本ベジタリアン学会認定ベジタリアンアドヴァイザー」でもあります。つぶつぶは、ベジタリアン学会が認める指定校でもあります。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
自身の体調不良をきっかけに「つぶつぶ」に出会い、雑穀と野菜の料理を食べるうちに自分も家族も元気になりました。地元・弘前を中心にたくさんの人に知っていただきたいと思い、２０１６年１月から教室を始めました。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
未婚・既婚問わず、３０～６０代の女性が中心です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
通年でテーマを設けて開催している継続コースを、単発で受講することも可能です。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
体験レッスンや季節のキャンペーンレッスンはレシピ付きでお得です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
今後、公式コースレッスンを開講予定です。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
どのクラスも親子で参加可能です。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
現在は行っておりません。
駐車スペースなど：
６台
体験の金額など：
3,000円～
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mutsuko.cookingは高知のお料理・お菓子・パンの教室です。皆様の興味や経験に合わせたコースを幅広く用意しております。しっかりとした基本を学びながら、経験者の方にも満足して頂けるテクニックを学ぶことができます。海外でディプロマを取得し、表千家茶道講師の免状、調理師免許を持った講師が丁寧に指導いたします。楽しみながら作り、その後はゆっくりとお食事やお茶の時間を過ごします。食や暮らしの情報交換、新しいお友達との出会いの場として和やかな雰囲気でレッスンを行いますのでお一人でも安心して参加できます。年中行事や季節感を毎月のレッスンテーマに盛り込みます。旬の食材を使い、四季の彩りを取り入れたテーブルコーディネートで、食卓から季節を届けましょう。また調理だけでなく、器の取り合わせや盛り付け方、室礼など、食空間と食文化をトータルに学ぶことができます。毎日口にする食事はとても大切なもの。健康や美容にも密接に関係しています。これからの人生を健康で明るく、美しく過ごすためにお料理をはじめてみませんか。
[最終更新日: 2021.9.27]教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
お料理教室をはじめて27年目。
長く生徒様にも通って頂いております。
旬の食材を使い、四季折々、行事に合わせて、家庭でできる和洋中、アジア料理、パン、お菓子など幅広いジャンルをレッスン致します。どのような人におすすめですか？
お子様から高齢者の方まで幅広く楽しくレッスンして頂いております。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、表千家茶道講師。
大学で家政学、京都で茶懐石を学び、海外のクッキングスクールでディプロマを取得。
幅広く学んだ経験をレッスンに生かしお伝えします。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
アメリカのクッキングスクールで学びながら、在米日本人の方々へお教室をはじめたのがスタートです。
受講される生徒さんについて：
10代から70代まで幅広く。女性のみです。
主な教室の形態について：
継続です。
未経験や初心者向けの教室について：
お料理基本コースがあります。
中級・上級者向けの教室について：
おもてなし料理コースがあります。
親子で一緒に参加できる教室について：
夏休みなどの特別親子レッスンがあります。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
全て19時以降も参加可能です。
駐車スペースなど：
敷地内に10台。無料です。
体験の金額などについて：
体験はありません。
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子連れで通うことができる、自宅キッチンの手ごねパン教室です。スーパーで買える材料や家庭用のオーブンを使い、家でも簡単に手ごねパンが作れる、初心者向けのメニューでレッスンをしています。1回2時間で、1～3名でのレッスンです。同じフロアで子供の遊ぶ様子をみたり、授乳をしたり、オムツを替えたりすることができます。
[最終更新日: 2021.9.27]回答者：すえみつ ひろこさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
子連れで通える、手ごねパン教室です。
毎回単発で、日時やメニューなど、選んでご予約いただけます。どのような人におすすめですか？
パンが好きな方、パン作りに興味がある方、小さいお子さんと一緒にパン作りしたい方、おしゃべりしたい方、お友達と参加したい方、お友達を作りたい方、どなたでも来ていただけます。男性は現在お断りしております（講師授乳中のため）。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
1980年生、山口県下松市出身。
ABC cooking studioのブレッドライセンス、料理ライセンスを取得し、2014年より講師自宅にておうちパン教室kikiをはじめました。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
もともと看護師として働きながら、ABC cooking studioに生徒として通っていましたが、
看護師を辞めてABCで講師として働くようになりました。結婚後に新築を建ててから、夢であった自宅で開業することになりました。受講される生徒さんについて：
ほとんどが女性。子連れの方が多いですが、お子さんが幼稚園や学校の間に大人だけでの参加も多いです。
主な教室の形態について：
毎回単発レッスンです。初回の方用のメニューがありますが、２回目以降は今月のメニュー２つのうち、好きな方を作っていただけます。上級メニューもあります。
未経験や初心者向けの教室について：
当教室に来られる方のほとんどがパン作り初体験ですが、みなさん成功されてます。自宅でパン作りをされている方も多いです。
中級・上級者向けの教室について：
当教室では、上級者の方用の、難しいメニューも準備しています。
親子で一緒に参加できる教室について：
当教室では、すべての工程をお子さんと一緒にできます。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
３台分あります。生徒さんは３人までなので、みなさん停めていただけます。
体験の金額などについて：
初回2000円、次回以降2500円、上級2800円です。
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イタリア料理教室です。初めてでも失敗なく、美味しいパスタや家庭料理が作れるようになります。グループレッスンは少人数制で実技レッスンです。プライベートレッスンは、デモンストレーションか実技を選べます。ＺＯＯＭオンラインレッスンもあります。
[最終更新日: 2021.8.30]回答者：小笠（若田）英子さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
イタリア料理専門の教室になります。
＜こんなことを学びます＞
イタリアマンマの家庭料理の作り方を学びます。レシピ本には書いてないちょっとしたポイントを押さえるだけで本場のマンマの味に（ご希望の方は郷土料理も学べます）＜こんなことが出来るようになります＞
自宅で気軽に作れるようになります。作り方はシンプルで作り置き（冷凍保存）もできるので忙しい毎日でも素敵な食事がいつでも出せてドヤっとできます。パスタのソースなどは前菜やメイン料理に使えるのでレパートリーの幅も増えていきます。
（レシピには載っていない基礎知識やスキルを学べ、ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることができます。）＜こんな風に教えます＞
少人数制で丁寧にお伝えします。
グループレッスンは参加型のレッスンで、自由に楽しく学んでいただきます。。プライベートレッスンはデモンストレーションか参加型自選べます。どのような人にオススメですか？
お料理初心者の方
大切な人や家族に体にいい食事を食べさせたい方
イタリア現地のマンマのレシピで習いたい方
お料理の基本を習いたい方
旬の食材を学びたい方
魚のさばき方を習いたい方
魚料理を習いたい方
肉料理を習いたい方
野菜料理を習いたい方
デザートを習いたい方
イタリア料理が好きな方
パスタが好きな方
ワインが好きな方
エスプレッソが好きな方
イタリアに興味のある方
健康に気を使っている方
健康になりたい方
です講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
イタリアのフィレンツェを中心にローマ、ミラノなどで郷土料理、家庭料理などを学ぶ。
Firenze Accademia Riaci CORSO DI CUCINA
Certificato di partecipazione al corso ”Cucina Toscana”
ASSOCIAZIONE CUOCHI FIORENTINI栄養士
日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級
NPO日本食育インストラクター協会 食育インストラクタープライマリー
ココナッツオイルマイスター
国際薬膳食育学会 薬膳マイスター
マクロビオテックインストラクター
カフェブルーメンオーブスト、オーナー様からの依頼により新規オープン立ち上げ、料理コラボ進行中
出張料理、出張料理教室、外部講師、企業様からの依頼によりイベント講師などどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
多忙な毎日を過ごす事に違和感もなくバリバリ働いていた30歳の頃、ご縁があってイタリアへ行くことになり、私自身はその当時さほどイタリアに興味もなかったので、のんびりリフレッシュになればくらいに思っていました。
実際イタリアに着いて過ごしてみると、
正直すぎるイタリアの人々との色んな出来事にビックリしました。
最初は食事の美味しさや街並みの美しさ、芸術に感動し、慣れてきた頃に慌てる事件が起こり、朝バールに行くと学生に間違われておじいちゃんからチョコレートを渡されたり、サッカーの試合を見に行けばマナーの違いで言い合いになったりなどなど、のんびりどころではない日々が待っていました。
振り返ると、あの時の色々あった毎日が、私の中の忘れかけていた大切な何かに触れた瞬間だったと思います。教室を始めたきっかけもですが、イタリア料理に興味を持ったきっかけはローマで食べたカルボナーラがきっかけになりました。
当時の日本ではイタリア料理専門店が少なく、その時の私はカルボナーラがまったく好きではなかったのです。
お店の店主がうちのカルボナーラは世界一だと勧めてくれたのを苦手なのでと断ったら「絶対好きになるし絶対美味しいからお金はいらないからとにかく食べてみろ」としつこかったのでしぶしぶ頼み、一口食べたときの私の顔は店主がにやけるものだったと思います。
本当に言葉にもならない美味しさでした。
もちろん完食ですし、店主はそれみたことかと満足気でお代もうけりませんでした。
私が食べていたイタリア料理は何だったんだろうと疑問と興味と探求心がこの時うまれました。
そこからは早かったです。
単身でイタリアにたびたび訪れたり、地元のイタリア料理教室に通いその先生はフィレンツェに住んでいたこともあり憧れました。
そこで過した時間や出会ったお友達もかけがえのないものになり、私もそんな素敵な場所や出会いを提供する側になりたいと思ったのが教室をやろうと思ったきっかけになりました。
もちろんイタリア料理専門店にも努め、食材の勉強の為、市場の魚屋や肉専門店などにもお手伝いに行きました。
今では気が付けば教室を開いて9年目を迎えています。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男女比は1：9 年齢層は20～80代全般 アットホームな雰囲気です
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発と継続どちらもあり選んでいただきます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
基礎クラス、家庭料理クラスが初心者や未経験の方にお勧めです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
家庭料理クラス、郷土料理クラスがおすすめです。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
親子で参加はプライベートレッスンにて受け付けています。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
プライベートレッスンで受け付けています
駐車スペースなど：
近隣に100円パーキングが多数あります。
体験の金額など：
体験レッスン 6800～9800円
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おうちでいつも食べたいと思う「パン」と「料理」のレッスンを行っている教室です。１～４名の少人数制の予約単位でのレッスンで、実際にやりながら楽しく学んでいただけます。子ども連れも大歓迎です。子どものレッスンの手伝いもOKです。また春休み・夏休みには「こどもレッスン」も行っています。
[最終更新日: 2021.8.30]教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
おうちでもいつも食べたいと思う｢手ごねパン」のレッスンやってます。「作ってみたい！」「食べてみたい！」と思うパンを選んでレッスンでき、パン作りの基本やポイントをしっかり学べます。１回完結のレッスンなので、通いたいときに気軽に通えます
どのような人にオススメですか？
通ってみたいけど人の多いところは苦手…という方も、少人数でのレッスンですので、ゆっくりと楽しく学べます。お子様を連れての親子でのレッスンなどもオススメです。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
アットホームな雰囲気の少人数レッスンです。親子やご夫婦でのレッスンもおすすめです。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
１回完結のレッスンです。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
全てのレッスンが可能です
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
教室前に４台分の駐車スペースあり
体験の金額など：
パンレッスン体験あり ５００円
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手に入りやすい食材を使って心からの温かい食卓を彩る料理教室です。「おもてなし料理教室」「薬膳BEAUTY」「TOFU de BEAUTY」などのコースがあり、おもてなし料理教室では、シーズンやイベントにあったおもてなし料理＆テーブルコーディネートや簡単ですぐに実践できるお料理を学べます。
[最終更新日: 2021.9.24]回答者：新崎亜子さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
◆自宅サロンにて少人数でのレッスンになります。初心者の方からスキルアップされたい方など様々なご要望にお答えいたします。
7月よりオンラインレッスン始まります。
沖縄より県内外の方々と繋がれることを楽しみにしています。
◆おもてなし料理教室
◆SOY FOOD Tofu de Beauty
◆cheese holic チーズセミナー
◆琉球薬膳料理
◆琉球薬膳茶どのような人におすすめですか？
◆お料理が苦手な方、好きな方、スキルアップされたい方
◆専門的なジャンルを学びたい方
◆沖縄家庭料理を学びたい方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
下記ご覧ください。
◆野菜ソムリエ
◆豆腐マイスター食育インストラクター ◆チーズプロフェッショナル
◆調理師
◆食育指導士
◆薬膳インストラクター
◆東洋薬膳茶スペシャリスト
◆おから再活プロデューサー
◆沖縄食材スペシャリストどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オーストラリアへ。
15ヶ月滞在の後、現地で出会った沖縄出身の夫と結婚。調理師免許を取得。
2004年より自宅で「おもてなし教室」を開催中。
生徒様に正しいい知識をお伝えしたいという思いから育児をしながらさまざまな資格取得し現在にいたります。
手に入りやすい食材で食卓を笑顔にするレシピをテーマに始めたお料理教室は2004年にスタートしたお教室は6月で15年目を迎えます。受講される生徒さんについて：
女性 20代～60代
主な教室の形態について：
単発あり
未経験や初心者向けの教室について：
6回コースあり
中級・上級者向けの教室について：
料理教室は一律です。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
チーズセミナーは初級から研究クラスまであります
駐車スペースなど：
10台可能です
体験の金額などについて：
4500円から6500円です
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[最終更新日: 2021.8.30]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
ハンマウム韓国語講座は講座だけでなく、参加自由で料理教室や会話サロン、おしゃべり会や韓国文化講座など、ハングルを覚えながら活用する場面を提供しています。又、韓国で韓国語体験ツアーなども年１回予定しており、参加の皆さんからは好評を頂いています。
どのような人にオススメですか？
最高年齢は８０代まで時間に余裕のある方、意欲のある方は歓迎です。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
韓国語講師は入門、初級、中級、上級クラス共に韓国人講師が担当しています。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
狭山市が始めたシニアカレッジから始まり、韓国語講座は１８年を迎えています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男性は数名で女性が９割を占めています。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
韓国語が初めての方は入門クラスから、経験のある方は自分のレベルに合わせてクラスを選ぶことが出来ます。メンバーには１０年継続のひともおります。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
入門クラスから始まり１年程度で、初級クラスに進級します。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
中級から上級へ進級し、会話内容が多くなります。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
特に決められた内容はありませんが、過去には親子で受講されていた例もあります。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
以前にはありましたが、現在はありません。
駐車スペースなど：
駐車場は併用で５台分あります。
体験の金額など：
２０２０年は入門クラスは１回当り９０分、￥１２００、初級・中級・上級は￥１６００です。基本人数はクラス４名からですが、人数によって変更があります。
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[最終更新日: 2021.8.30]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
子供専門の料理教室です。レシピ通りに作るだけではなく、自分の味・家庭の味を築いていけるよう、自分の想像する食感や味に仕上げるにはどうしたらいいのかを子供たちは自分たちで考え、講師はヒントを出しながら答えを導き出します。
また、好き嫌いをなくしたり、食に興味を持つような声掛けなどで、好き嫌いを克服したり、食べる事って楽しい！という心を育みます。どのような人にオススメですか？
好き嫌いや偏食の激しいお子さんに特におすすめです。また、毎日の料理に悩んでいる保護者の方に向け、レシピは全工程写真付きでご自宅で作りやすいものを使用していますので、子供料理教室ではありますが、レシピを楽しみにしている保護者の方もたくさんおみえです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師・各種食育の資格保有
小学生と高校生の2児の母。
楽しいことが大好きで、レッスン中は笑いいっぱいです。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
きっかけは2つあり、その理由についてはホームページに記載していますが、子供の食に悩むママの力になりたい！というのが活動の原点です。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
3歳から小学生のお子さんに通っていただき、異年齢と交流しています。お互いに助け合ったり、刺激を受けたり、とっても楽しい教室です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
メニューは月替わりで、毎月でなくても、ご都合のつくときにご参加いただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
家で全く料理をしたことがないお子さんでも大歓迎です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
レッスンは初心者・上級と別れていませんが、それぞれのお子さんに合わせてレベルアップしていけるようにレッスンを進めています。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
広い駐車場があります。
体験の金額など：
体験レッスンはありませんが、入会金を2回目の参加時にしているので、初回はレッスン料のみでご参加いただいています。
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編集部コメント：家庭で作る最高の味がテーマのパン教室です。基礎から、最終的には自分のオリジナルパンを作れるようになるまで指導していただくことができます。素材へのこだわりがしっかりあり、スタッフが美味しいと思える厳選素材を使用することができます。 おすすめの理由： ・ 体験講座の開催もあるので、気軽に参加できそうです。 ・基礎コースから、上級のコース、天然酵母や長時間熟成発酵のコースと様々なステップアップの講座があります。 ・プロならではの道具や、食材、技術を真近で見ることができ、しっかり学ぶことができそうです。
[最終更新日: 2021.8.30] -
編集部コメント：清澤妙子さんの主催する、本格的なフランス料理と、フランス菓子を学ぶ事ができる料理教室です。フランスのレストランでの修行経験もある講師です。おもてなしクラスでは、ブイヨン、ジュ、の取り方から学ぶ事が出来ます。 おすすめの理由： ・お菓子の講座では、３名までの少人数制なので、しっかりと学ぶ事が出来そうです。 ・フランス料理講座も、初心者向けの基礎クラスからあるので参加しやすいです。 ・３名からクラスを作ってくれるので、友人を集めて時間を自由に選択することも可能なようです。
[最終更新日: 2021.8.30] -
居心地がよい素敵なお教室です。とにかくレシピが豊富で料理がとても美味しいです！ 料理が苦手でしたが家で作る機会が断然増えました。体調も良くなって、体が軽くなったのを実感しています。
[最終更新日: 2021.8.30] -
数年前に、父から「花嫁修行に行ってこい！」と言われ、通っていました。最初はいやいやだったのですが、通ってみると皆さん親切で、笑顔に溢れており、とても楽しかったです。そして出来上がった料理はとても美味しかったです。あの時初めて作ったピーマンの肉詰めの味は忘れられません。残念ながらまだ結婚していませんので、もしまた花嫁修行をすることがあればこちらにまたお世話になりたいです。
[最終更新日: 2021.10.1] -
世界の講師とオンラインでつながり、一緒に地域の料理を作るサービスを提供しています。世界中の料理講師とLIVEでクッキングレッスンを受けられます。日本全国の料理家からいろいろな和食や郷土料理を学ぶオンラインクラスと、海外に住んでいる日本人の料理家から現地の料理を学ぶオンラインクラスがあります。
[最終更新日: 2021.9.29] -
玄米をはじめとするいろいろな全粒穀物、季節の野菜、海藻、豆類など自然の恵を命の糧として感謝しながらいただく滋味あふれる食養料理「マクロビオティック」料理を学べる教室です。コースは「ベーシックⅠ」「ベーシックⅡ」「アドバンス」「マスター」コースがあります。
[最終更新日: 2021.10.1] -
自由が丘駅から5分、奥沢駅から3分の奥沢の自宅で料理教室を行っています。ホームパーティークラスでは、和・中華・フレンチ・イタリアン・エスニック等メインからデザートまで4～5品を実習、その他に和洋菓子クラス、パンのクラスがあります。1回だけのお試し体験もあり、1クラス4～6名の少人数制になっています。
[最終更新日: 2021.7.19] -
低糖質料理クリエイターの講師が「糖質は気になるけど、普段の生活に取り入れるのは難しい」という悩みを解決してくれます。1人でも2人でも気軽に参加できる、低糖質メニューを紹介している教室です。開催は不定期で、定員は先着順です。
[最終更新日: 2021.9.27] -
少人数制の料理教室です。家庭料理以外に、マシンを使わない生パスタの作り方や、てごねパンなども教わることができます。また、いまはやりのデコ巻きずしも、毎月季節に合わせた絵柄が作れます。資格講座もあるので、デコ巻きマイスターを目指す方もいらっしゃいます。住所は公開していませんが、菊名駅から徒歩4分です。
[最終更新日: 2021.8.30] -
回答者：西山ヒロコさん
回答者：槇玲（まり）さん
回答者：高杉多希さん
回答者：すえみつ ひろこさん
回答者：小笠（若田）英子さん
回答者：新崎亜子さん
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら
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