全国の薬膳料理の料理教室

美味しく楽しく美しく簡単に出来る薬膳料理を教えてくれる教室です。中国伝統医学に基づいた食養生である薬膳を、楽しく学ぶ事が出来ます。毎日の食生活にすぐに取り入れる事が出来る内容のレッスンなので、初心者の方でも安心です。

管理栄養士・国際中医薬膳師の主宰者が開く薬膳と発酵食について学べる女性限定・少人数制の教室です。初心者から資格取得を目指すレッスンのほか、資格取得後のレベルアップのための実践コースを開催しています。アクセスは、JR線浦和駅から徒歩8分で、教室専用のマンションの一室で行っています。

料理教室とお菓子コースがあります。料理教室は、主食・副菜（2品）・主菜・簡単に作れるデザートの5品から構成されています。教室の終了後、料理を食べます。食材は、野菜、豆類（大豆製品）、雑穀、魚類、肉類（低カロリー高たんぱくな物）等をなるべく多く使用し、オイルはオリーブオイルを中心に植物油を使います。

体温を1度上げてきれい度をアップさせる温活料理教室です。女性のからだの「サイン」に気付くことができる、体温を上げて幸せ度をアップさせる温活料理を教えています。身体の中からきれいになれる食の知識を習得できます。

クッキングスタジオで開かれている薬膳料理の教室です。草庵にある近代的なキッチン、職人手製のかまどでご飯炊き、庭にピザ釜もあり様々な料理を体験できます。「やまと薬膳」と呼ばれるシンプルな材料で身体に良い、奥行きの深い味わいの料理を学べます。作った料理は囲炉裏を囲んで皆で味わいます。様々な料理、カリキュラムが用意されています。

ソレイユはスタジオレンタルと教えたい、学びたい人の集まるスぺースです。インド家庭料理、ほろ酔い酒肴教室、呑める献立、薬膳教室プライマリークラス、本格手ごねパン、秘密の中国料理俱楽部、小さな紅茶教室、手作りわんこご飯教室など季節のおもてなし料理などの多彩なクッキングクラスが開講されています。どのクラスも単発参加可能ですので、お気軽に体験していただけます。

イタリアン、発酵食、四季薬膳を作ります。イタリアのマンマが陽気に楽しく作るようなお料理の楽しさ、食べることの喜びを感じていただけるような家庭料理教室です。約1時間で4～5品を作られるような作りやすいレシピををご提案しています。 子連れも可でベビーシッターさん有りの日も設定しています。

その季節に摂取が望ましい食材や、効能を詳しく解説したうえで、効能を上手に生かせるよう考案したオリジナルレシピに沿って調理実習をします。秋田の食材を使います。初心者から資格取得希望者まで、楽しく学べる料理教室です。

薬膳おもてなしお料理教室をしています。毎月1回（昼の部 10:30〜14:00）（夜の部 18:00〜21:00）で、プライベートレッスンもあります。身体とココロに優しい「毎日の食卓」を​もっと気軽に楽しめるようになります。

１回のレッスンで、今必要なことをコンパクトに習得できると、ご好評いただいています。ご家族の健康管理やご自身のお悩みにもお応えできますので、一般的な料理教室では得られない満足感、即応性があります。 受講後は、LINEで講師と１：１のやり取りが可能になります。受講料以外には、年会費等必要ありませんので、継続いただきやすいことと存じます。 また、受講が難しい方は、Amazonでの電子書籍が多数ありますので、まずは、そちらをご活用ください。 著者名「智祥」で検索してみてください。 店舗さんの薬膳メニ...

ガラスばりで明るい雰囲気の教室です。ベテランの先生ばかりなので、なぜこうするのか、どんな食材を選ぶのが良いのかなんてことも理論立てて説明してくださるし、実際にデモストレーションがあるので分かりやすいです。食材を無駄なく使い切るための保存方法や工夫なども知ることが出来ます。また、時間がとれる時だけ参加したい場合などには１回ずつ受講可能なチケット制があるの便利です。

一人暮らしを始めて、料理をきちんと学びたいと思い、職場近くで交通の便が良いこちらで料理の入門の基礎を学びました。他の受講生は、お仕事帰りの若い女性が多いように感じました。先生は、「優しいお母さん」と言う感じの方で、メインで教えてくださる先生１名と補助の先生が２名程度いらっしゃいました。実際の授業では、食材の扱い方意外にも、プライパンのフッ素加工の長持ち秘訣や、調理器具の細かい知識も教えてもらえ、とても良い経験でした。気さくで優しい先生が多く楽しいクラスでした。

「素材をいかし、自分もいかす台所の学校」がコンセプトの料理教室です。風土と身体に根ざした料理を伝えています。そのときの季節におすすめの献立、食材、気をつけるべき台所のポイントが習えます。クラスは10人という少人数です。

シンプルで野菜をたっぷり使った体にいい料理を学べるクッキングスクールです。おしゃれなカフェ＆デリに併設されたスタジオなので、レッスン前後にゆっくりお茶をしたり、読書をしたりすることも可能です。基礎コースをはじめ、ゆるベジコース、おもてなしコース、パンコース等、多彩なコースが揃っています。単発クラスもあります。キッズクラスも開講しており、ピザや恵方巻、オムライスなどを作ります。

韓国薬膳家庭料理を学べる料理教室です。１日４～６名で基本から学べる少人数です。簡単に作ることができる料理なので、初心者も安心して参加できます。みんなで楽しく元気でキレイを目指せます。個人が作りたい料理も教えます。