練馬区の平日の昼に開催の料理教室

多彩な料理を男女問わず、完全少人数制で学ぶ家庭料理教室です。個人レッスン、もしくは魚に特化した2名以上でのプライベートレッスンが選べます。夏期限定のタイ料理短期コースもあります。

美味しく楽しく美しく簡単に出来る薬膳料理を教えてくれる教室です。中国伝統医学に基づいた食養生である薬膳を、楽しく学ぶ事が出来ます。毎日の食生活にすぐに取り入れる事が出来る内容のレッスンなので、初心者の方でも安心です。

レッスンスタイルは、中学生以上の方が対象で1レッスン7人までです。また、平日は女性のみで土曜・日曜日は性別を問いません。約3時間半のレッスンでパンを２種類と、パンに合わせたお料理を受講できます。イーストクラスと天然酵母クラスが有り、毎月1回のレッスンです。単発レッスンや特別レッスンも企画しています。

家庭の料理を紹介している教室です。職人の智恵を活かす工夫を伝えています。毎日の食卓が豊かになるように、ちょっとしたヒントを伝授します。調理後は自分たちの作った料理に舌鼓を打ちながらの、料理法確認作業を行います。レッスンは「午後クラス」と「夜クラス」の二部制で開催しています。

「START UP COURSE（全6回）」「ファミリーコース（全12回）」「洋菓子コース（全18回）」を教えています。「START UP COURSE」では、あんぱん、クリームパン、メロンパンなど12種類のパンをマスターすることができます。