日本料理 菱沼
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1985年創業。開店当時から毎朝鮮度の良い高級食材や安心素材を仕入れ、旬の食材をふんだんに使用し本来の美味しさを生かし身体の内側からの自然治癒を目指しアンチエイジング効果の高い料理をご提供しています。
和食とワイン!を組み合わせ、フランス産ワインを中心に130種類以上常備しております。
店内は快適な床暖房を施し、全面バリアフリー仕様となっており、車椅子使用、乳母車など 無理なくご入店可能です。
身体にも人にも優しく食を通じて社会貢献したいとの思いからあらゆる方にお楽しみいただきたいと思っております。小さいお子様向けの「ひよこさんコース」などのご用意もございます。
また、身体の不自由な方、ご高齢、お子様連れの方々にも足をお運びいただきたいのでバリアフリー構造を備えた店づくりを実現しております。
DVD観賞可能な個室2部屋やカウンター、ダイニングなど広い店内で心ゆくまでゆたっりとお寛ぎいただけます。
六本木の喧騒を忘れさせる都会のオアシス飯倉片町!
アクセス抜群の好立地で、 気取り過ぎないサービスと心温まるお料理、ワインの数々を是非ご堪能下さいませ。
入会金 無料
毎月1回 10,000円
初回のみ来月分も含め2か月分
日本料理 デモンストレーション授業後、ワインとお食事をお楽しみいただいております。 全4品程
ご自宅でもできるポイントを菱沼が丁寧に教えます!お一人様、ご友人をお誘いしてなど。
是非お出かけくださいませ。
料理の種類:日本料理・和食
プライベートレッスンも承ります。お気軽にお問い合わせください
回答者:菱沼孝之さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
本格的な日本料理をプロから学びませんか!
ジャンルは、日本料理。
毎月1回お料理教室を開催しております。(第4土曜日)
13:00~15:00時 デモンストレーション授業後、ワインと共にお食事をお楽しみいただいております。
ご自宅でもできるポイントを菱沼が丁寧に教えます!お一人様、ご友人をお誘いしてなど。
是非お出かけくださいませ。
プライベートレッスンも承ります。お気軽にお問い合わせください。
どのような人におすすめですか?
料理にご興味のある方、ご友人と参加したい方など、あらゆる方にお勧めです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
調理師免許、東京都ふぐ調理師免許
1956年埼玉県生まれ。香川調理栄養学校を卒業と同時に銀座の料亭「鶴の家」で修業。
その後数点で修業後、1985年港区三田に「日本料理菱沼」オープン。2005年港区六本木に移転。現在に至る。
以上です。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
常連のお客様の要望で、始めました。教室開始から30年以上です。
受講される生徒さんについて:
現時点女性の方のみ参加されています。20代から80代の方まで幅広く在籍。
主な教室の形態について:
基本的に、継続して通うコースです。初回お試しは可能です。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
いいえ
駐車スペースなど:
ビルに有ります。30分300円。近隣にも有り。
体験の金額などについて:
体験も月謝と同じ10000円を頂戴しております。
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1 レビュー on “日本料理 菱沼”
六本木の日本料理店での料理教室です。これから料理を頑張りたい人や花嫁修業、ワンランク上の本格的料理を楽しく、味わいながら学びたい方が多数通っています。マンツーマンのプライベートレッスンで、魚のさばき方などのリクエストによるオーダーメードレッスンです。デモンストレーション授業後に、ワインと共に試食することができます。