ぱん工房とある

回答者：岩佐　章子さん

インタビュアー

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？

岩佐　章子さん

定期パン教室は、参加者皆で自家製天然酵母のパン、イーストのパン、お菓子1品ずつを協力して作ります。パンの基本の『基』はお一人で一種類、捏ね上げ～焼成まで行います。お菓子教室は、お家で手軽に作れるお菓子を作ります。

インタビュアー

どのような人にオススメですか？

岩佐　章子さん

お家でパン作りを楽しみたい方、子供のおやつ作りを楽しみたい方など。また、ご自分で天然酵母を起こしてパン作りに挑戦してみたい方にお勧めです。

インタビュアー

講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？

岩佐　章子さん

パン屋で働いて、20数年。仏蘭西料理の店でもパン作りとお菓子作りを経験しました。パンの専門学校で講師も務めました。基本から丁寧にお教えします。

インタビュアー

どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？

岩佐　章子さん

お客様から、ぜひやってほしいと依頼されたのがきっかけです。

お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：

ほぼ女性です。時々男性の参加もあります。小さいお子さんがいる方や、お孫さんがいるくらいの年齢の方が多いです。お子様連れでご参加もOKです。

単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：

単発クラスです。

未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：

基本どれも未経験者、初心者の方でもできるようになっております。

親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：

ゴールデンウィーク、夏休みは子供パン教室を行っています。こちらはお子さんに作っていただく教室です。クリスマス、バレンタインは親子参加できるお菓子教室を行っております。

作った料理を持ち帰ることはできるか？：

はい

駐車スペースなど：

５~6台駐車可能です。

体験の金額など：

定期パン教室は４４００円、パンの基本の『基』と楽しいお菓子教室は３８５０円です。