夙川駅周辺の料理教室

料理&テーブルコーディネートレッスンは入会金不要、１回ごとのお申し込みです。 季節に寄り添って器に合わせてメニュー構成、時短料理でも盛り付けでいつもの食卓をレストランに変身させてくれます。 皆さんお一人で参加されていて初めてでも安心でした。 日本茶と和菓子レッスン体験も参加してみたいです。

イタリアン・フレンチ・地中海・欧州料理をベースに旬の食材を使い、家族・友人・大切なひとのために作りたくなる、おもてなしパーティ料理を教えてくれる料理教室です。包丁使いについてや盛り付けのコツについてもレッスンしているので、料理を始めたばかりの方も受講できます。

生まれ育った土地、環境で育った野菜を食べる、日本の風土に合った伝統料理を食すことが健康に繋がっていくという考えを持った料理教室です。体を温めるとされる陽の食材、体を冷やすとされる陰の食材、そうした食材を調和させた煮物料理を教えています。薬に頼らず、食事療法で体質の改善を図ることができます。

現場で活躍するプロの料理人から丁寧に教えてもらえます。少人数制で質問などもしやすい環境です。料理のテーマによってゲストを迎え、素材ごとに料理人・生産者からアドバイスがもらえます。教室で使った食材を購入することもできます。

簡単に作れて華やかなお料理が学べる「アレンジ料理クラス」を開講しています。講師によるデモンストレーションを見ながら、出来たお料理を頂けるスタイルの料理教室です。講師は本の出版もしています。

芦屋市にあるフレンチレストランの料理教室です。1回だけの参加も歓迎しています。野菜やお肉を始めとした食材を美味しく、身体に安全な調理方法をレクチャーします。また食材の選び方・洗い方・保管の仕方までシンプルで実践しやすい方法を紹介しています。