茂原市の料理教室

サロン形式の料理教室です。平均3～5人の少人数制レッスンで、パンを中心にお菓子や料理を教えています。アットホームな雰囲気で質問もしやすく、初心者の方でも安心して通えます。

ケーキレッスン、料理レッスン、食育セミナーを通して美容や健康の知識を伝えています。「頭のよくなるミネラルおにぎりセミナー」や、「美容と健康のためのスーパーフードセミナー」、ヴィーガン教室などのクラスを行っています。親子でケーキ作りを楽しむクラスもあります。少人数制で不定期で行われています。

手ごねにこだわったパン教室です。家庭用オーブンの天板一枚で焼ける分量で、生地も手でこねるのに適した分量のレシピを提供しています。どのパンも発酵時間を含め、約２時間で焼き上げているので、初心者の方も安心して通うことができます。家庭でも簡単に、安心して食することのできる手作りパンを作れるようになります。

がん・糖尿病・高血圧・アレルギー・肥満の改善に役立つことが見直され、食卓に上るようになってきた、あわ・ひえ・麦・そば米・古代米・アマランサス・キヌアなど、人類の有史以前から大切に食べられてきた穀類「つぶっこ」を使った薬膳教室・パン教室です。季節を大切にした行事食や旬の素材を生かした料理、調味料や保存食作りなど、食全般にわたり、互いに学びあう場として、千葉県東金市の講師自宅で開催されています。