料理教室 アンソレイユ
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回答者：山本ひろみさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
普段の生活ですぐに役立ち、自信をもってふるまえる家庭料理・手ごねで作るもっちりとしたパン・お店で買うような本格的でかわいいケーキ作りなど。
お料理が初めての方でも、基礎から丁寧に指導しますので、とっても美味しく上手に作れるようになります。
一つの教室でジャンルを問わず『食』に関して学べるため、食に対しての教養を幅広く身に着け、毎日の生活が豊かで楽しくなる教室です。どのような人におすすめですか？
お料理初心者の方や、普段料理をしているけれどやり方が合っているか自信のない方。
毎日の生活を楽しめるようになりたいと思っている方におすすめです。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
大手料理教室にて、料理・パン・ケーキ講師、運営スタッフとして勤務後、料理教室アンソレイユを２００７年よりオープンしました。
大手料理教室パン・ケーキ師範クラス修了
ベジタブル＆フルーツマイスタージュニアソムリエ
野菜ソムリエ認定校
薬膳アドバイザー
管理薬膳師どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
無類の手作り好きで、おいしいものを作ってふるまったり、人を育てることに喜びを感じます。そのため、小さなころからの夢は自分の料理教室を持つこと。
色々なところで勉強を重ね、自宅料理教室開業に至りました。受講される生徒さんについて：
女性専用の教室で中学生から70代の方まで幅広く通っていただいております。一番多いのは３0～40代の子育て世代の方です。
主な教室の形態について：
単発でも参加可能です。基礎が身につくよう、ムラなく学べる２年サイクルのカリキュラムを組んで開講していますので、継続して通うと身に付きます。
未経験や初心者向けの教室について：
全て少人数で開講するレッスンで、お米の研ぎ方や計量スプーンの扱い、包丁での上手な切り方など基本からその都度 説明します。講師に何でも相談できる質疑応答の時間や帰宅後のlineサポートもございます。。
中級・上級者向けの教室について：
特別レッスンにて、日本の伝統食やおせち料理や、クロワッサン、四季に合わせたお弁当作りのコツをまとめたレッスンなどを開講しておりチャレンジメニューとなっています。
親子で一緒に参加できる教室について：
ありません。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
ありません。
駐車スペースなど：
生徒様用の駐車場８台ございます。駐車が苦手な方でも安心の広めの駐車スペースです。
体験の金額などについて：
入会金不要・単発でご受講いただけますので、体験レッスンはありません。ホームページにあります”初めての方へ”のページにてYouTubeの動画で教室やレッスンしている様子をご覧いただけます。
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回答者：山本ひろみさん
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1 レビュー on “料理教室 アンソレイユ”
思ったより簡単に作ることができました。とてもおいしかったです。授業もとても丁寧で、楽しい時間です！
いつも楽しく、少し難しいところは先生や一緒にレッスンを受けている方たちに助けてもらいながら、パン・ケーキを作っています。月に数回、夢中になって楽しい時間を過ごせるのが嬉しいです！！試食もうれしいです。作ったパン・ケーキは持ち帰って、家でも美味しくいただいてます。
最初は生徒さんがみんな若い方かな〜、大丈夫かな〜、っと思いながら思い切って行ってみたら、いろいろな年齢の方が見えて、とても楽しくゆったりとリラックスしてレッスンが受けられ、よかったです。普段手に入りやすい材料でできることや、今までしていた方法ではなくて、こんな簡単にできるんだ、やこうしたらいつもの料理がこんなにきれいに見えるんだ、など感動がたくさんありました。家で「お店みたい」って喜んでもらえてテンションが上がりました！
普段あまり料理をしないし、ひとりでの
参加だったので初めての時は不安と
ドキドキでいっぱいでした。
でも、明るく楽しく笑いながら料理
でき、試食もでき、とてもいい時間が
過ごせました。すぐに次の予約を取って
いる自分がいました（笑）
他の生徒さんも1人でこられている
ので、話もしやすかったです。
レッスンは基礎からしっかりと教えて
頂けました。すぐに家でもできること
ばかりなので、私も少しずつ進歩して
いけている気がします。
初めてのレッスンで緊張していました
が、先生のトークと笑顔で、
楽しい時間でした。
パン作りの事を理論的にも説明して
頂いて、とても分かりやすかった
です。材料を混ぜる図が良かった
です。ありがとうございました。
持ち帰りのラッピングが素敵でした。
職場の友達に誘って頂きました。おいしいものを食べることがすごく好きなので、自分でも作ってみたいな、と思い来させてもらいました。前回 初めて(ホントに生まれて初めて)パンを生地から作りました。難しいかな・・・と不安でしたが、丁寧に分かりやすく教えていただき何とかついていけました。初めての手作りパンでしたが、子供に”おいしい”と言ってもらえたので嬉しかったです♡料理が苦手でおいしいモノを子供たちに作ってあげれないので、もっといろいろ教えてもらって作ってあげたいと思いました！試食が楽しみで、作るだけじゃないのでそれも嬉しいです。先生も可愛く、楽しく、親しみやすいので、また通いたいなぁとおもいます。
きっかけは知人の紹介で、パン教室を探していた時にホームページにたどり着きました。 参加してみて、先生の雰囲気がとても明るく、すぐ安心したのを覚えています。 授業の説明も非常に分かりやすく、重要なポイントは繰り返し解説してくださるので、 また家でも出来そう、作ってみようと自信を持って帰ることができる 満足度100点の教室だと思います。
いつも、基礎の基礎から丁寧に教えて下さるので、私のようにお菓子作り 初心者が行っても 楽しくお勉強できるお教室です。 毎回、出来上がったお菓子を家に持って帰って家族に見せて食べてもらうのが楽しみです。 最近はお料理の方も習うようになりましたが・・・。 主婦歴16年の私も、目から鱗のような事も多く、家で教わったお料理を作るのが楽しくてしかたがありません！
料理が上手になりたいと、 ずっと料理教室を探していました。 行く前はとても緊張していましたが、先生と生徒の皆さんが素敵な方ばかりで、いつ行っても楽しく、美味しい時間を過ごさせていただいています。 料理が下手な私でも、”出来るかも”、”家でやってみよう”と思えるのは、先生がいろいろ考え悩み、作られたレシピと 先生の人柄によるものだと思います。いつもありがとうございます。
いつも、レッスンの日を楽しみに 心待ちにしています。
日々の生活が、少しでも豊かになればいいな、と ホームページを拝見して、行ってみようと決めました。 温かい先生の人柄とおしゃべりで、料理下手な私も、安心して 楽しくレッスンを受けられています。
知らなかったことを教えてもらって、普段の生活にいかせていけて、勇気を出して来校してみて良かったなぁ、と思っています。
これからも自分のためにも、家族のためにも通い続けたいなぁ、と思います。
食べる事は健康につながります。
歳をとり健康的に楽しく暮らせるように、毎日の食事を大切にしたいと思い、受講しました。
今まで知らなかったことも、たくさんあり、学ばせてもらっています。
家族も、今まで食べることができなかった献立ができるので、喜んでくれています。
1人でも通いやすく、気さくで楽しい先生です！料理は美味しくて、友達からも家族からも好評で、レパートリーが増え、料理がとても楽しくなりました^_^
料理が苦手でこちらで習い始めましたが、先生の料理に対する情熱と愛情が伝わってきて、自分も料理をがんばろう！と思えます。
また、生徒さんにもとても優しく気さくで、なんでも気軽に話したり相談できます。
料理は間違いなくおいしい！家族もとても喜んでいます。伊勢周辺で教室を迷われている方には自信を持っておすすめします
伊勢市の近鉄宇治山田駅から徒歩15分の所にあります。レッスンは女性のみの少人数制なので丁寧に教えてもらえそうです。レッスンも１回からでも大丈夫です。料理の他にパン・おやつ・ケーキのレッスンがあります。